氣流膨化機(jī)應(yīng)用非常廣泛,早期主要是爆大米,因?yàn)槿藗冄芯康倪€不夠,后來(lái)慢慢的測(cè)試各種糧食,都能取得很好的膨化效果,武漢香來(lái)爾的氣流膨化機(jī)在膨化技術(shù)方面一直是走在行業(yè)前面的,除了爆大米,還能夠爆玉米,小米,小麥,高粱,青稞等等,都能爆的很好的效果,有的客戶將糧食膨化后磨粉做成其它的產(chǎn)品,味道都是杠杠的。
我國(guó)每年休閑食品的銷售額達(dá)幾十億元,其中谷物膨化食品
的年產(chǎn)量約20萬(wàn)噸。薯類、谷類等膨化食品占據(jù)休閑食品市場(chǎng)的大半江山。由此可見(jiàn)作
為休閑食品的一大類,谷類膨化食品具有巨大的發(fā)展空間。但由于種種原因,我國(guó)的膨
化技術(shù)發(fā)展緩慢,應(yīng)用現(xiàn)代膨化技術(shù)生產(chǎn)膨化食品的時(shí)間并不長(zhǎng)。由于生產(chǎn)廠家對(duì)膨化
食品的研究開(kāi)發(fā)工作不夠重視,膨化食品風(fēng)味單調(diào)、品種少,遠(yuǎn)不能滿足人們的需求。
【全自動(dòng)氣流膨化機(jī)】
全自動(dòng)氣流膨化機(jī)的優(yōu)點(diǎn)(電動(dòng)、氣動(dòng)自動(dòng)控制)
1、自動(dòng)上料,自動(dòng)計(jì)量、加料、開(kāi)蓋。壓力自動(dòng)控制,到壓自動(dòng)開(kāi)蓋。
2、加料、壓力、開(kāi)蓋均為自動(dòng)控制,所以開(kāi)蓋壓力一致,開(kāi)蓋速度一致,這樣膨化后
的食品顏色、大小顆粒更均勻。
3、操作人員的體力要求更低,因不需要人工開(kāi)蓋,婦女及年齡稍大者均可操作;
4、操作技術(shù)性要求更低,生手2小時(shí)就可學(xué)會(huì)。更省工一個(gè)人可看3-5臺(tái)(看多臺(tái)時(shí)要
較熟練);
5、節(jié)能30%。利用尾氣熱量加熱空氣,被加熱空氣與液化氣混合燃燒節(jié)能明顯(1公斤液
化氣燃燒時(shí)需要約15立方空氣);
6、自動(dòng)氣流膨化機(jī)可加裝吸音裝置,膨化聲音干擾極小。
7、一次膨化物料8-10公斤。每小時(shí)50公斤左右。
膨化食品的種類多樣,決定了必須有多樣的膨化機(jī),因?yàn)橐环N機(jī)器是不可能做出所有的食品的。武漢香來(lái)爾食品機(jī)械是專門做休閑食品機(jī)器的公司,公司經(jīng)營(yíng)近20年,主要自產(chǎn)自銷膨化機(jī),蛋卷機(jī),炒米機(jī),爆米花機(jī),膨化機(jī)廠家,米花糖切割機(jī),米麥通成型機(jī)等等。種類比較多樣。公司實(shí)力強(qiáng)厚。
對(duì)于膨化機(jī),武漢香來(lái)爾有幾種膨化機(jī),下面來(lái)說(shuō)說(shuō)。
一:氣流膨化機(jī),這款機(jī)器公司已經(jīng)生產(chǎn)銷售十多年了,開(kāi)始一批使用該機(jī)器的客戶,到現(xiàn)在仍然在用,可見(jiàn)公司生產(chǎn)的機(jī)器質(zhì)量是十分過(guò)硬的。另外該機(jī)器的應(yīng)用也是比較廣泛的,一般情況下能膨化大米,小米,玉米,高粱,小麥,青稞,黃豆之類的產(chǎn)品,基本上五谷雜糧都沒(méi)啥問(wèn)題。所膨化出來(lái)的產(chǎn)品尤其是爆米花,吃一口就能記起小時(shí)候的味道。
二:擠壓膨化機(jī),這款機(jī)器是單螺桿擠壓膨化機(jī),主要膨化的對(duì)象是大米 玉米 黑米,不需要很完整的顆粒,碎一些都可以擠壓膨化出來(lái),機(jī)器功能強(qiáng)大。擠壓出來(lái)的形狀有小顆粒型,大米型,還有毛毛蟲(chóng)型的,能根據(jù) 模頭切刀的不同擠壓出不同形狀的產(chǎn)品。
三:爆米花膨化機(jī),該款機(jī)器雖然叫爆米花膨化機(jī),但是所做爆米花與氣流膨化機(jī)做出來(lái)的是有區(qū)別的,該款機(jī)器所做爆米花類似電影院爆米花,采用的是進(jìn)口玉米膨化而成,味道多樣,有原味,焦糖味,巧克力味等等。
四:炒米機(jī),該款機(jī)器屬于微膨化機(jī)器,主要是炒陰米(糯米煮熟后晾干的米),炒制后的產(chǎn)品味道香、脆。把炒好的陰米用來(lái)泡老母雞湯,那味道叫一個(gè)香,營(yíng)養(yǎng)也足夠。
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