小型餃子機-宜昌餃子機-香來爾 ：

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餡的要求

（1）中檔水餃肉的含量一般在30%以上，菜的顆粒可放到6—10毫米，低檔菜的顆粒在6毫米以下。

（2）肉的加水量要適量，依情況而定。使用抱團劑的廠家加水量在15%—18%，不使用的廠家，控制在15%以下。

（3）加菜后，充分攪拌，若餡的爽滑度不好，可以適當加油，

餡放置時間、攪拌時間非常重要，尤其對芹菜等，放置時間長可以軟化菜顆粒（菜滲透壓），攪拌時間可以保證菜肉均勻。

（4）如果廠家使用大豆蛋白，全自動餃子機，蛋白必須泡透（非常重要）。

面餡的好壞直接關系著餃子成品率的高低，對不符合生產條件的廠家，要與相關負責人及時溝通，在達到機器生產要求后方可進行生產。

武漢香來爾{餃子機}成功了，不漏餡，口感/味道優(yōu)于人工水餃，配方多樣，自動餃子機，多種口感，不論水煮，宜昌餃子機，油煎口感穩(wěn)定。

{餃子機}兩人操作，產量超過數十人，耐用易維修，一機管十店，連鎖或配送利更高質量有保障.

{餃子機}的明顯進步，加水量同人工水餃，煮熟后無白心生面，不渾湯，不破皮配方先進，多功能餃子機，不用廚師.

用自動餃子機做早餐創(chuàng)業(yè)，投入小，利潤高，回本快，小生意更蘊藏大商機。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餃子機機械生產特點：

1、模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。

2、餃子口感柔軟、彈韌性佳，外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎?？杉彼倮鋬?，且耐貯藏。?

3、制品大小統一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。

4、一機多用，可更換模具，制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。

5、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀。

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